Wawrzyn szlachetny (Laurus nobilis) – liść laurowy (Folium Lauri)
Liść laurowy to przede wszystkim popularna przyprawa stosowana w kuchni, dająca potrawom specyficzny smak i zapach. Jest on kojarzony również jako symbol zwycięstwa. Wieńce laurowe zakładano zwycięzcom igrzysk i olimpiad. W starożytności wierzono, że chroni on chorób i wszelkich nieszczęść. Charakterystyczny, lekko korzenny i gorzkawy smak liście laurowe zawdzięczają dużej ilości garbników, goryczy i olejków…