Krokosz barwierski (Carthamus tinctorius)

Krokosz barwierski (Carthamus tinctorius)

Krokosz barwierski znany jest jako tańszy substytut szafranu. Dawniej był używany do jego fałszowania. Krokosz ma inny skład chemiczny i inne właściwości. Barwnikami krokosza są safloryna i kartamina. Działanie Leczniczo stosowany jest jako środek przeciwzakrzepowy przeciwzapalny, przeciwmiażdżycowy i antynowotworowy. Sprawdza się też przy dolegliwościach ginekologicznych, chorobach układu krążenia i naczyń mózgowych, cukrzycy i osteoporozie.Do celów…